Afgelopen weekend was het er lekker weer, en dus....was het tijd voor onze eerste barbecue van dit jaar! Gelukkig houdt Matteo ook van "gezond" BBQ-en. Sommigen zullen zich afvragen of gezond BBQen überhaupt wel mogelijk is, maar ik probeer daar mee te zeggen dat we lekker bruin stokbrood eten en een lekkere salade of andere groente erbij. Dit keer had ik gewokte spinazie met doperwten en feta kaas.
Wat vlees betreft, komen er bij ons geen hamburgers of braadworsten op de "cue", maar kipsaté en kipdrumnets. Vaak ook nog een lekker stukje zalm of lamskoteletje , maar die had ik dit keer niet in huis.
Natuurlijk wel de nodige sausjes, en ja...dat is dan wel ongezond....maar ook erg lekker.
Al honger??
Hieronder nog twee foto's van een clematis bij mijn schoonouders in de tuin. Ik vind de kleur echt prachtig. Die wil ik ook wel in onze tuin!